3 regras que você DEVE seguir se quiser ganhar dinheiro vendendo bolos

3 regras que você DEVE seguir se quiser ganhar dinheiro vendendo bolos

Você ama bolo? Tanto que você sonha em abrir sua própria confeitaria, ou talvez começar um negócio de vender bolos caseiro em casa?
 
A verdade é que é um negócio difícil, com muito espaço para falhar e mais concorrência do que nunca. Mas se você fizer certo, as recompensas podem ser enormes.

1. Faça um Plano.

Pode parecer óbvio, mas um plano de negócios exaustivo e bem elaborado é obrigatório.

Para um dono de confeitaria garantir sucesso a longo prazo, é muito importante que eles tenham pensado claramente em seu conceito e, mais importante, quem é o público-alvo para esse conceito.

Um plano - que antecipa possíveis torções - é igualmente importante no negócio de vender bolos caseiro em casa.

2. Não confie que os clientes o encontrarão.

Ter um plano de captação de clientes é uma das coisas que muitos que querem vender bolos caseiro em casa não fazem.

Mas você precisa descobrir como vai atrair os clientes.

Mesmo que os eventos de fornecedores e parceiros trazem uma boa receita, é um erro confiar somente nesses eventos para promover a propaganda boca a boca.

Esses mercados, apesar de excelentes, criam uma falsa sensação de segurança. Você não quer depender de outra pessoa para atrair seus clientes.

E se eles decidirem que não gostam de você, ou aparecer algum concorrente seu que eles gostam mais? Não é possível administrar um negócio.

3. Seja Inovador.

Hoje existem milhares de novas aberturas de confeitarias a cada ano. Isso gera muita concorrência. Como os clientes em todos os lugares amam comer bolos há décadas, agora suas expectativas aumentaram consideravelmente também.

O paladar típico dos consumidores está mais sofisticado do que nunca. Os clientes de confeitarias têm muito mais conhecimento sobre alimentos básicos agora do que em qualquer outro momento.

Itens que antes eram considerados "étnicos" - como franceses por exemplo - são agora considerados comuns. Como resultado, mais etnias de nicho comem e a fusão étnica começou a se tornar mais popular.

Muitos concordam que, para vender bolos caseiro em casa, é tudo uma questão de conceito. Quanto mais descolada for a sua confeitaria, melhor ela ficará.

Se você faz bolo caseiro, bolo no pote ou bolo de aniversário, sua confeitaria precisa realmente inovar e ter uma opinião diferente - é isso que funciona.